🍲炒猪肉馅，美味家常菜🍲
炒猪肉馅是一道非常经典的家常菜,简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的猪肉馅吧！🤩
我们要准备好食材：猪肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食用油。
将猪肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
将大葱和姜切成末,备用。🥬
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉馅，用铲子快速翻炒至变色。🍳
加入大葱和姜末,继续翻炒均匀。🌿
炒至猪肉馅熟透,加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟。🍲
开盖,加入适量的盐调味，翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
炒猪肉馅的秘诀在于以下几点：
肉馅要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩，口感更佳。🍖
烹饪过程中要快速翻炒,这样可以使猪肉馅更加嫩滑，不易破碎。🍳
加入适量的清水,可以使猪肉馅更加鲜嫩，而且口感更佳。🍲
调味要适量,不要过多，以免影响猪肉馅的原味。🍲
炒猪肉馅是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你就可以为家人和朋友准备一道美味的佳肴了！快来试试吧！🤗
🎉小贴士：炒猪肉馅时，可以加入一些豆瓣酱或者辣椒酱，增加菜肴的口感和风味。🌶️
