🍲豆干炒土豆，美味又简单,快来学学怎么炒好吃！
豆干炒土豆是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感独特，下面就来教大家如何炒出好吃的豆干炒土豆吧！🤩
🌿食材准备：
- 豆干 200克
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒各1个（可选）
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
🍳烹饪步骤：
土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，豆干切成薄片，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝备用。
热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
放入土豆片翻炒至表面微黄,加入豆干片一起翻炒。
加入适量的盐、酱油、老抽、生抽调味,翻炒均匀。
加入适量的花椒粉和胡椒粉,继续翻炒均匀。
最后加入青红椒丝，翻炒至青红椒断生,即可出锅。
🍲小贴士：
土豆片切好后，可以加入少许盐腌制片刻,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
豆干和土豆片要翻炒均匀,让调料充分渗透。
青红椒可以根据个人口味选择是否添加,增加菜品色彩和口感。
炒菜时，火候要掌握好,避免炒糊。
豆干炒土豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样！快动手试试吧！🥳
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
