🍲 圆葱炒排骨,家常美味如此简单！
圆葱炒排骨是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，制作起来也不复杂，下面就来分享一些小技巧，让你的圆葱炒排骨更加美味可口！🥘🍖
🌟 准备食材：
- 排骨：500克
- 圆葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 烹饪步骤：
排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。🍖🌡️
圆葱切片：将圆葱洗净，切成均匀的片状。🥦
调味料：将生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精混合均匀，制成调味汁。🍲
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜和大蒜爆香。🌶️
炒排骨：将焯好水的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄，加入调味汁翻炒均匀。🍖
加入圆葱：将切好的圆葱放入锅中，与排骨一起翻炒。🥦
收汁出锅：待圆葱炒至透明，汤汁收浓，即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
- 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
- 圆葱切片要均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
- 炒菜时火候要适中,避免炒糊。
一道美味的圆葱炒排骨就这样完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，相信你也能做出一道令人赞不绝口的圆葱炒排骨！🎉🍲
