🌿韭菜粉条炒鸡肉,家常美味轻松做！
🍳 韭菜粉条炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的韭菜粉条炒鸡肉吧！
🌱【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 韭菜：100克
- 粉条：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 鸡肉洗净切成丝，用生抽、盐、水淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 韭菜洗净切成段，粉条用温水泡软备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香。 5️⃣ 放入腌制好的鸡肉丝，快速翻炒至变色。 6️⃣ 加入泡软的粉条，翻炒均匀。 7️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒至韭菜变软。 8️⃣ 根据个人口味加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味。 9️⃣ 出锅前撒上一些葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡肉丝腌制时加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 粉条泡软后更容易炒熟,口感更佳。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免食材炒糊。
🍲 韭菜粉条炒鸡肉，色香味俱全，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你和家人都大呼过瘾！👍🍲🌿
