🍽️炒包菜炒粉条,美味家常菜,简单又好吃!
包菜炒粉条是一道非常受欢迎的家常菜,简单易做,美味可口,下面,我就来为大家详细介绍一下炒包菜炒粉条的做法,让你轻松在家就能做出一道美味的炒菜!
🌿食材准备:
- 包菜1颗
- 粉条适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 青红椒适量
- 花椒粒少许
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 醋少许
- 花椒油少许
🌿步骤如下:
将包菜洗净切成细丝,青红椒切丝,葱切段,姜蒜切片备用。
粉条提前用温水泡软,泡软后捞出沥干水分。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜和花椒粒爆香。
将包菜丝放入锅中翻炒,炒至包菜变软。
加入泡软的粉条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、醋调味,翻炒均匀。
加入青红椒丝,快速翻炒均匀,使青红椒丝断生。
出锅前,淋上少许花椒油,增香提味。
🍲小贴士:
- 粉条泡软后要沥干水分,这样炒出来的粉条口感更佳。
- 炒包菜时,要炒至包菜变软,这样包菜才会更加入味。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加口感。
🎉炒包菜炒粉条是一道简单又美味的家常菜,希望大家喜欢!赶快动手试试吧!👩🍳🍲