🍽️ 炒白土豆炒肉，家常美味轻松做 🥩
土豆是我国的传统食材，营养丰富，口感绵软，搭配肉食更是美味可口，就教大家如何制作一道简单又美味的炒白土豆炒肉。🤩
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 猪肉 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 1茶匙
🌟 制作步骤：
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🥔
- 猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。🍖
- 青红椒去籽，切成条状；生姜、大蒜切片备用。🥬
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，取出备用。🍲
- 锅中留底油，下入生姜、大蒜片爆香，再加入土豆片翻炒至表面微黄。🥔
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入青红椒条，继续翻炒均匀。🍖
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀，炒至土豆片熟软。🍲
- 出锅前撒上少许白胡椒粉提香，即可享用这道美味的炒白土豆炒肉。🌶️
🌟 小贴士：
- 土豆切片时，可以先将土豆放入水中浸泡,防止氧化变黑。
- 肉片腌制时，加入生抽、老抽可以让肉片更加鲜嫩入味。
- 炒土豆时，不要炒得太久，以免土豆过于软烂,影响口感。
一道美味的炒白土豆炒肉就这样轻松完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🥳
