🥕 小红萝卜炒出美味,简单几步让你秒变大厨!
小红萝卜,色泽鲜艳,口感脆嫩,富含丰富的营养,是餐桌上的常客,就教大家如何将小红萝卜炒得既好看又好吃,让你的家人朋友都赞不绝口!👍
🌟 准备材料:
- 小红萝卜 2根
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 少许(可选)
🌟 炒制步骤:
1️⃣ 小红萝卜洗净去皮,切成细丝;葱、姜、蒜切成末;青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入小红萝卜丝翻炒,炒至胡萝卜丝表面微微变软。
4️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒,炒至青红椒丝断生。
5️⃣ 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,如需上色,可加入少许老抽。
6️⃣ 翻炒均匀,炒至所有材料熟透即可出锅。
🌟 小贴士:
- 小红萝卜切丝时,可以斜切,这样炒出来的胡萝卜丝更加美观。
- 炒胡萝卜丝时,火候不宜过大,以免胡萝卜丝炒糊。
- 调味时可根据个人口味适量调整,盐和鸡精不宜放太多,以免影响口感。
🍽️ 这样简单几步,就能将小红萝卜炒得既美味又营养,快来试试吧,保证让你的家人朋友都爱上这道菜!🎉🌈