炒豆子芽的家常做法

炒豆子芽是一道非常简单又美味的家常菜,以下是几种常见的炒豆子芽的做法：

清炒豆子芽

材料：豆子芽、蒜、盐、鸡精、油。

做法：

1. 将豆子芽洗净,蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油,油热后放入蒜末爆香。
3. 加入豆子芽翻炒均匀,炒至豆子芽变软。
4. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

韭菜炒豆子芽

材料：豆子芽、韭菜、蒜、盐、鸡精、油。

做法：

1. 将豆子芽洗净,韭菜切段，蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油,油热后放入蒜末爆香。
3. 加入豆子芽翻炒均匀,炒至豆子芽变软。
4. 加入韭菜段继续翻炒均匀,炒至韭菜变软。
5. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

肉丝炒豆子芽

材料：豆子芽、猪肉、蒜、盐、鸡精、油、生抽、料酒、淀粉。

做法：

1. 将豆子芽洗净,猪肉切丝，蒜切末备用。
2. 猪肉丝中加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制 10 分钟。
3. 锅中倒入适量油,油热后放入蒜末爆香。
4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入豆子芽翻炒均匀,炒至豆子芽变软。
6. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

香辣豆子芽

材料：豆子芽、干辣椒、蒜、盐、鸡精、油、生抽、醋、糖。

做法：

1. 将豆子芽洗净,干辣椒切段，蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
3. 加入豆子芽翻炒均匀,炒至豆子芽变软。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、醋和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

是几种常见的炒豆子芽的做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

炒豆子芽的家常做法大全