在我们的日常生活中，干香菇是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，干香菇可以炒肉吃吗？答案是肯定的，干香菇炒肉是一道非常美味的菜肴，它不仅可以满足我们的味蕾,还可以为我们的身体提供所需的营养。
干香菇炒肉的做法非常简单，我们需要准备好所需的食材，包括干香菇、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精和食用油等，我们将干香菇用温水泡发，洗净后切成小块备用，将猪肉洗净后切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐和淀粉腌制一段时间,我们将葱姜蒜洗净后切成末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，将干香菇放入锅中继续煸炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
干香菇炒肉不仅美味可口，而且营养丰富，干香菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有增强免疫力、预防癌症、降低血压、降血脂等功效，猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤等功效,干香菇炒肉是一道非常健康的菜肴。
干香菇可以炒肉吃，而且非常美味可口，这道菜不仅可以满足我们的味蕾，还可以为我们的身体提供所需的营养，大家不妨试着做一下这道菜肴,相信你一定会爱上它的味道。
