青椒大蒜肉片是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒制这道佳肴吧！🍳
我们需要准备以下食材：🍅
- 青椒：2个
- 大蒜：3瓣
- 猪里脊肉：200克
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 生粉：适量
- 食用油：适量
我们来处理食材：🍳
- 青椒洗净去籽,切成条状。
- 大蒜剥皮,切成片。
- 猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐和生粉,拌匀腌制10分钟。
我们开始炒制青椒大蒜肉片：🍳
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片爆香。
- 加入青椒条,快速翻炒至青椒断生。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
这样，一道美味的青椒大蒜肉片就炒好了！🍽️
这道菜色香味俱佳，青椒的清爽与大蒜的辛辣完美结合，肉片鲜嫩可口，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！🎉
