🌿韭菜芯炒虾，家常美味，简单易学🍤
在日常生活中,一道美味的家常菜往往能带来满满的幸福感，就让我来教大家如何将简单的食材——韭菜芯和虾，烹饪成一道色香味俱全的佳肴——韭菜芯炒虾。🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜芯：适量
- 虾：适量（建议选用新鲜活虾）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
🌿【烹饪步骤】
- 处理虾：将虾去头去壳，留下虾线，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，葱姜蒜切末备用。🦐
- 处理韭菜芯：韭菜芯洗净，切成约3厘米长的段。🌿
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 下虾翻炒：将处理好的虾放入锅中，大火快速翻炒至虾变色，炒至虾肉微熟。🍤
- 加入韭菜芯：将韭菜芯放入锅中，与虾一起翻炒。🌿
- 调味：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，调味可以根据个人口味适量调整。🍲
- 出锅装盘：炒至韭菜芯断生，虾肉熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌿【小贴士】
- 虾要选择新鲜的,这样炒出来的虾口感才会鲜美。
- 炒虾时,火候要大，动作要快，以免虾肉变老。
- 韭菜芯不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。
韭菜芯炒虾,一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合日常晚餐，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
🍲【成品展示】 📸 一盘翠绿的韭菜芯搭配鲜美的虾，色彩鲜艳，诱人食欲。🌿🍤
享受美食的同时,也享受烹饪的乐趣吧！希望这篇教程能帮到你，祝大家烹饪愉快！😊🎉
