🌱🍫生蒜炒杏鲍菇，家常美味，简单易学！
杏鲍菇,因其口感鲜美、营养丰富而深受大家喜爱，搭配生蒜一起炒，更是家常美食中的佳品，下面，就让我来为大家分享如何将生蒜炒杏鲍菇做得既美味又简单易学！
🌱【准备食材】
- 杏鲍菇 2根
- 生蒜 3瓣
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱【烹饪步骤】 1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；青红椒去籽，切成条状；葱切段；生蒜拍碎，切成末。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入生蒜末炒香。 3️⃣ 放入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。 4️⃣ 加入青红椒条和葱段，继续翻炒均匀。 5️⃣ 调入适量盐和鸡精，炒匀后即可出锅。
🌱【烹饪小贴士】 1️⃣ 杏鲍菇切片时，可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇口感更佳。 2️⃣ 炒杏鲍菇时，火候不宜太大，以免炒糊。 3️⃣ 生蒜要提前炒香，这样炒出来的杏鲍菇才不会带有生蒜味。
🍫【 生蒜炒杏鲍菇是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨动手尝试一下，相信你一定会做出一道美味的生蒜炒杏鲍菇！🌿🍲
