家常美味,简单易做!
🌟 亲爱的小伙伴们,今天要给大家分享一道家常美食——黄瓜炒老豆皮!这道菜色泽诱人,口感清爽,非常适合夏天食用,下面,就让我来教大家如何炒出美味的黄瓜炒老豆皮吧!👩🍳
准备食材
- 黄瓜 1根
- 老豆皮 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
炒黄瓜炒老豆皮步骤
准备食材:将黄瓜洗净,切成条状;老豆皮提前用清水泡发,切成条状;蒜末准备好备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
下黄瓜条:将切好的黄瓜条放入锅中,翻炒均匀,炒至黄瓜表面微微变软。
加入老豆皮:将泡发好的老豆皮放入锅中,与黄瓜一起翻炒均匀。
调味:加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,让黄瓜和老豆皮充分吸收调味料的味道。
出锅装盘:炒至黄瓜和老豆皮熟透,即可出锅装盘。😋
小贴士
- 黄瓜切条时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜条更加美观。
- 老豆皮泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大,以免黄瓜炒糊。
🎉 这样一道美味的黄瓜炒老豆皮就完成啦!赶快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍 在炎炎夏日,这道清爽可口的菜肴一定能给你带来一丝清凉,祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️