🌱豆芽炒水粉条，美味又简单🍲
豆芽炒水粉条是一道简单易做、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆芽：适量
- 水粉条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 豆瓣酱：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们来了解一下制作步骤：
- 将豆芽洗净,摘去根部；水粉条用温水泡软备用。
- 葱、姜、蒜洗净切末；青红椒洗净切丝。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入泡软的水粉条,翻炒均匀。
- 加入豆芽,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 水粉条泡软后,可以用手轻轻一折就能断开，这样更容易煮熟。
- 炒豆芽时,要快速翻炒，以免豆芽出水变软。
- 如果喜欢辣味,可以适量加入豆瓣酱。
这道豆芽炒水粉条,口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧！🍲🌱
