在超市选购的梅干菜，经过简单烹饪就能成为餐桌上的美味佳肴😋,下面就来分享一下超市买的梅干菜怎么炒。
将梅干菜提前用清水浸泡一段时间，这样能去除部分盐分，使其口感更佳，浸泡好后捞出沥干水分备用🧺。
准备一些配料，比如五花肉、辣椒、大蒜等，五花肉切片，辣椒切段，大蒜切末，锅中倒入适量食用油，油热后放入五花肉煸炒出油，直至肉片微微金黄🥩。
然后加入蒜末和辣椒段炒香，随后放入沥干水分的梅干菜一同翻炒，梅干菜独特的香味瞬间弥漫开来，这时候可以加入少许生抽调味，提升梅干菜的鲜味👄。
继续翻炒几分钟，让梅干菜充分吸收调料的味道，若觉得有点干，可以适当加入一点清水，焖煮一会儿，这样能让梅干菜更加入味😃。
一道香气扑鼻的炒梅干菜就大功告成啦！搭配米饭简直绝绝子，每一口都充满了浓郁的香味，让人回味无穷😍，赶紧试试吧，用超市买的梅干菜轻松做出美味家常菜！
