🥬白菜，作为我们餐桌上常见的蔬菜，有着丰富的营养价值，而简单易做的炒白菜丝更是备受大众喜爱，今天就来和大家分享一下家庭炒白菜丝的做法。
准备好食材：一颗新鲜的白菜、适量的葱姜蒜、盐、生抽、食用油，将白菜洗净，把菜帮和菜叶分开，菜帮用刀斜切成丝，菜叶则切成稍大一点的块备用，葱姜蒜切末。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，然后先倒入白菜帮丝翻炒，因为菜帮相对较硬，需要多炒一会儿，直到菜帮丝微微变软。
随后,加入白菜叶继续翻炒，白菜叶很容易熟，翻炒几下就可以看到它渐渐变软。
这时,加入适量的盐和生抽调味，盐的用量可根据个人口味调整，生抽能为白菜增添鲜美的味道。
继续翻炒均匀,让白菜丝充分吸收调料的味道，不一会儿，一盘香气扑鼻的家庭炒白菜丝就出锅啦😋！
这道炒白菜丝口感清爽,营养丰富，无论是搭配米饭还是作为配菜，都是绝佳的选择，快来试试吧，让美味在你的厨房里轻松诞生！
