广东炒五花肉可是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴😋，下面就来详细介绍一下它的做法。
准备好食材：五花肉、青椒、红椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉。
将五花肉切成薄片,放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
把青椒、红椒洗净切块，姜、蒜切末，葱切段备用。
锅中倒入适量油,油热后放入腌制好的五花肉片，煸炒至变色盛出。
锅中留少许底油,放入姜蒜末爆香，加入青椒、红椒块翻炒至断生。
再倒入炒过的五花肉片,继续翻炒均匀。
接着加入适量生抽、蚝油、盐、白糖调味，翻炒至入味。
最后撒上葱段,翻炒几下就可以出锅啦😃！
这样做出来的广东炒五花肉,色泽诱人，口感香酥，肥而不腻，搭配青椒、红椒更是清爽可口，非常下饭哦😍！快来试试吧！
