炒毛豆糟辣椒是一道极具风味的家常小菜，独特的口感让人回味无穷😋。
首先准备好食材：新鲜毛豆、糟辣椒、姜、蒜、盐、食用油，毛豆要挑选饱满翠绿的,这样炒出来口感更佳。
将毛豆洗净，姜和蒜切末备用🧄，热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，瞬间厨房就弥漫起诱人的香气，接着加入糟辣椒，翻炒出浓郁的酸辣味道,糟辣椒的独特风味此时完全散发出来。
把洗净的毛豆倒入锅中，与糟辣椒充分翻炒均匀，让每颗毛豆都裹满糟辣椒的味道，加入适量盐进行调味，继续翻炒片刻,使味道更加融合。
随着不断翻炒，毛豆逐渐变色，变得翠绿中带着微微的金黄，此时就差不多可以出锅啦🥘！
炒好的毛豆糟辣椒，色泽诱人，糟辣椒的酸辣与毛豆的清香完美结合，一口下去，先是糟辣椒的酸辣冲击味蕾，接着毛豆的鲜嫩口感在口中散开，令人食欲大增，无论是搭配米饭还是当作下酒菜，都是绝佳的选择👍，快来试试这道炒毛豆糟辣椒，给你的餐桌增添一份独特的美味吧！
