螺丝椒炒肉炒豆腐,听起来是不是就很有创意😉 这道菜将两种美味巧妙融合，带来独特的口感体验。
食材准备
螺丝椒、猪肉、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
做法步骤
- 猪肉切片,放入碗中，加入料酒、生抽腌制片刻，螺丝椒洗净切滚刀块，豆腐切成小块备用，葱姜蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再倒少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入螺丝椒块翻炒至微微变软。
- 倒入切好的豆腐块,轻轻翻炒，让豆腐均匀裹上油。
- 接着放入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒至所有食材入味即可出锅装盘。
这样做出来的螺丝椒炒肉炒豆腐,螺丝椒香辣爽口，猪肉鲜嫩，豆腐外酥里嫩，多种口感交织在一起，绝对是一道让人食欲大增的佳肴😍 无论是家庭聚餐还是日常饮食，都非常合适哦！
