炒韭菜芯虾仁是一道美味又营养的家常菜,做法简单却能让人品尝到食材的原汁原味😋。
首先准备好新鲜的韭菜芯和虾仁,将韭菜芯洗净切段，虾仁挑去虾线，用少许盐、料酒和淀粉腌制一会儿🧂。
锅中倒入适量油,油热后放入虾仁滑炒至变色盛出备用，接着再倒少许油，放入韭菜芯快速翻炒，韭菜芯很容易熟，所以不要炒太久，保持其鲜嫩的口感。
然后把炒好的虾仁倒回锅中,与韭菜芯一起翻炒均匀，加入适量盐调味，让每一根韭菜芯和每颗虾仁都裹上味道🥄。
这样炒出来的韭菜芯虾仁,韭菜芯翠绿鲜嫩，虾仁Q弹鲜美，一口下去，满满的鲜香在口中散开，简直是味蕾的享受😍，无论是搭配米饭还是作为一道简单的下酒菜，都非常合适，赶紧试试这道炒韭菜芯虾仁，为自己和家人带来美味吧😜。
