芹菜炒煮熟的鸭块是一道别具风味的家常菜,它融合了芹菜的清爽与鸭肉的醇厚，口感丰富，营养美味😋，下面就来详细介绍一下这道菜的做法。
我们需要准备好食材,鸭肉要提前煮熟，煮鸭肉的时候可以加入适量的姜片、葱段、料酒去腥，煮至鸭肉软烂后捞出切块备用，芹菜择洗干净，切成小段。
锅中倒油,油热后放入蒜末爆香，然后加入切好的鸭块翻炒一会儿，让鸭块表面微微金黄，这样可以增加鸭肉的香味。
随后,倒入芹菜段继续翻炒，芹菜很容易熟，所以不用炒太长时间，翻炒至芹菜断生即可。
加入适量的盐、生抽调味，快速翻炒均匀，让每一块鸭块和芹菜都裹上调味料，一道美味的芹菜炒煮熟鸭块就大功告成啦👏！
这道菜色泽诱人,鸭块鲜嫩多汁，芹菜清脆爽口，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，大家不妨动手试试，为家人烹制这道美味佳肴😃。
