小黄鱼是一种常见且美味的鱼类，很多人喜欢吃炒小黄鱼😋，那么炒的小黄鱼可以吃头吗🧐？
炒小黄鱼的头通常是可以食用的，小黄鱼的头部虽然没有太多的肉，但也含有一定的营养成分，鱼头中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤健康有益；还含有一些矿物质等。
在烹饪炒小黄鱼时，有些人会觉得鱼头不太好处理，而且可能觉得没多少肉可吃，但实际上，将小黄鱼的头清理干净后，经过炒制，也别有一番风味，可以把鱼头稍微煎一下，再和鱼身一起炒制,这样能让整道菜更加入味。
也有一些人不太喜欢吃小黄鱼的头，一方面可能是觉得清理麻烦，另一方面可能是个人饮食习惯的原因，如果你不喜欢吃，也可以选择只吃鱼肉部分,将鱼头去掉。
炒小黄鱼的头能不能吃因人而异，主要取决于个人的喜好和饮食习惯，如果你愿意尝试，说不定会发现小黄鱼的头也能给你带来不一样的美食体验😃。
