🌰板栗香甜粉糯，无论是当作日常零食，还是亲朋好友相聚时的美味分享，都十分合适，而要做出好吃的炒盐板栗，可是有不少窍门哦😉。
挑选板栗至关重要🧐，要选个头饱满、外壳光滑且没有明显瑕疵的，这样的板栗在炒制过程中更容易熟透,口感也更佳。
接着是准备工作，将板栗用清水洗净，然后用刀在板栗表面划一道口子，这一步很关键，能让炒制时热气更好地进入板栗内部，使其更快炒熟，也更容易剥开😜。
开始炒啦！在锅中倒入适量粗盐🧂，用小火慢慢加热，让盐充分受热，等盐微微变色后，放入划好口的板栗，接着不断翻炒，让板栗均匀地裹上热盐，这个过程中要注意火候，一直保持小火,避免炒焦。
随着翻炒，你会听到板栗发出“噼里啪啦”的声音，这是它们在慢慢变熟的信号🎇，大约炒上15到20分钟，你可以试着剥开一个看看，如果里面的果肉已经金黄粉糯，那就大功告成啦👏！
这样炒出来的盐板栗，外壳酥脆，轻轻一剥就能吃到香甜软糯的果肉，每一口都充满了浓郁的栗子香😍，保证让你欲罢不能！快来试试吧，用这份秘籍为自己和家人带来美味的享受😘。
