木耳口感脆嫩,营养丰富，是很多人喜爱的食材，今天就来给大家分享一下湖南素炒木耳的详细做法步骤😋。
准备好所需食材：适量木耳、青椒、红椒、大蒜、生姜、盐、生抽、蚝油、食用油。
将木耳提前泡发,泡发好后洗净撕成小朵，青椒和红椒洗净切小块，大蒜切末，生姜切丝备用🧄。
热锅凉油,放入蒜末和姜丝煸炒出香味，然后加入青椒和红椒块翻炒至微微断生。
再倒入木耳继续翻炒,让木耳充分受热，加入适量盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀，使每一片木耳都裹上调料的香味😃。
继续翻炒几分钟,直到木耳熟透且入味，色泽鲜亮，一道美味的湖南素炒木耳就大功告成啦🤗！
这道素炒木耳口感清爽,木耳的脆爽搭配青椒红椒的微辣，非常下饭，无论是作为家庭日常菜肴还是招待客人，都是很不错的选择哦😉，赶紧动手试试吧！
