黄瓜香菇炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜😋，口感丰富，营养均衡,下面就来详细介绍一下它的炒制方法。
准备好所需食材：鲜嫩的黄瓜一根🥒、新鲜香菇适量🍄、猪肉适量🥩、葱姜蒜少许🧄，将猪肉洗净切丝，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制片刻，黄瓜洗净切丝,香菇洗净后切成小块备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的肉丝,迅速翻炒至变色盛出备用。
锅中再加入少许油，放入香菇块翻炒，炒出香菇的香味,接着加入黄瓜丝继续翻炒。
把炒好的肉丝倒回锅中，与黄瓜香菇一起翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味，继续翻炒片刻,让调料充分融合。
这样，一道美味的黄瓜香菇炒肉丝就大功告成啦！装盘上桌，香气扑鼻，让人食欲大增🤩，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！
