鸡肉鲜嫩多汁，洋葱香气浓郁，蘑菇口感爽滑，三者搭配在一起，简直是天作之合！今天就来教大家如何做出一道美味的鸡炒洋葱蘑菇。
准备好所需食材：鸡肉适量、洋葱一个、蘑菇适量、姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将鸡肉切成小块，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这样可以让鸡肉更加入味,口感也会更加嫩滑。
把洋葱和蘑菇洗净切好备用，洋葱切成块状,蘑菇可以根据个人喜好切成片或者小块。
热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后加入腌制好的鸡肉翻炒至变色,盛出备用。
锅中再加入少许油，放入洋葱翻炒均匀，洋葱的香味很快就会散发出来，让人垂涎欲滴😍。
接着放入蘑菇继续翻炒,直到蘑菇变软出水。
把炒好的鸡肉倒回锅中，与洋葱和蘑菇一起翻炒均匀，加入适量的盐调味，翻炒片刻，让鸡肉、洋葱和蘑菇充分吸收调料的味道。
一道美味的鸡炒洋葱蘑菇就大功告成啦！鸡肉鲜嫩，洋葱香甜，蘑菇鲜美，每一口都充满了浓郁的香味，让人回味无穷😃，无论是作为一道家常菜，还是招待朋友的佳肴，这道菜都绝对不会让你失望，快来试试吧！
