鱿鱼、腊肠和洋葱这三种食材搭配在一起，能炒出一道超级美味的佳肴😋，下面就来看看这道菜是怎么炒的吧。
准备好所需食材：新鲜鱿鱼一只、腊肠两根、洋葱一个，以及适量的姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油。
将鱿鱼处理干净,把鱿鱼头和身子分开，鱿鱼身上的薄膜撕掉，鱿鱼头切开，须子切段，身子切花刀后再切成小块，放入碗中，加入适量料酒、生抽，抓匀腌制一会儿🧂，腊肠斜切成片，洋葱切丝，姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的鱿鱼块，快速翻炒至鱿鱼变色卷曲盛出。
锅中再加入少许油,放入腊肠片煸炒出油，腊肠微微透明时加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
最后倒入炒过的鱿鱼,加入适量盐调味，继续翻炒均匀，让各种食材的味道充分融合。
一道香气扑鼻的鱿鱼炒腊肠洋葱就完成啦👏！这道菜既有鱿鱼的鲜嫩、腊肠的咸香，又有洋葱的清甜，口感丰富，非常下饭，赶紧动手试试吧😜！
