干货虾仁炒大葱是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜香,下面就来详细介绍一下它的做法😋
食材准备：干货虾仁适量、大葱1根、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量。
步骤：
- 将干货虾仁提前用温水泡发，泡发至虾仁变软,捞出沥干水分备用。
- 大葱切段，姜切丝,蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜丝和蒜末爆香。
- 加入泡发好的虾仁翻炒至变色。
- 放入葱段继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽和料酒调味,翻炒使食材充分吸收调料的味道。
- 继续翻炒几分钟，直到大葱变软，虾仁熟透,就可以出锅啦🥘
这样炒出来的干货虾仁炒大葱，虾仁鲜美，大葱清香，味道十分诱人😍 无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
