🍲 年糕炒包心菜,美味家常菜轻松上桌！
🍜 年糕炒包心菜是一道简单又美味的家常菜，既保留了年糕的软糯口感，又融合了包心菜的清新味道,下面就来教大家如何炒出好吃的年糕炒包心菜吧！
🌿 准备食材：
- 年糕：适量
- 包心菜：1颗
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 鸡精：适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 将年糕切成薄片，包心菜洗净切丝，葱、姜、蒜切碎备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香。
3️⃣ 放入包心菜丝翻炒至断生，加入生抽、老抽调色。
4️⃣ 将年糕片放入锅中,与包心菜一起翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、糖和鸡精调味,继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至年糕片变得软糯,包心菜熟透即可出锅。
🍲 小贴士：
- 年糕切片时可以适当切薄一些,这样更容易熟透。
- 炒包心菜时不要炒得太久,以免失去其清脆口感。
- 根据个人口味可以适量调整调料的用量。
🎉 完成啦！这样一道美味的年糕炒包心菜就做好了，色香味俱全，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！🥳🍴
