🍲 肉炒紫菜苔,这样做超级美味!🥗
紫菜苔,一种营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,口感脆嫩,搭配肉类炒制,更是美味可口,肉炒紫菜苔究竟怎么炒才能做到色香味俱佳呢?下面,就让我为大家分享这道家常菜的烹饪方法吧!👩🍳
准备好食材:紫菜苔500克、猪肉150克、蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。
将紫菜苔洗净,切成3厘米左右的小段;猪肉切成薄片,用少许盐、生抽腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。
将紫菜苔放入锅中,快速翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽和老抽,翻炒均匀,使紫菜苔均匀裹上调料。
炒至紫菜苔断生,肉片熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
紫菜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
调料可以根据个人口味适量增减。
🎉 肉炒紫菜苔这样炒,口感鲜美,营养健康,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤