🍠 冬瓜素炒木耳虾皮，美味又营养，可以放心吃哦！
🍃 冬瓜素炒木耳虾皮，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们，这道菜可以吃吗？当然可以啦！下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的家常菜吧！
🥦 冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，含有丰富的水分和纤维，有助于减肥和降血压，在炎炎夏日，吃上一盘清爽的冬瓜素炒木耳虾皮，不仅能解暑降温，还能为身体补充所需的水分。
🍄 木耳：木耳是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材，富含多种维生素和矿物质，它具有很好的润肺、养胃、补血的作用，对于女性来说，更是美容养颜的佳品。
🦐 虾皮：虾皮富含钙、磷、铁等矿物质，以及多种氨基酸和维生素，它具有很好的补钙作用，对于生长发育期的儿童和老年人来说，是一道不可多得的美食。
🍲 冬瓜素炒木耳虾皮的做法：
将冬瓜去皮、去籽，切成薄片；木耳提前泡发，洗净撕成小朵；虾皮用清水冲洗干净。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入冬瓜片,翻炒至变色。
放入木耳和虾皮,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，翻炒均匀。
出锅前撒上一些葱花,即可享用。
🌟 小贴士：
冬瓜不宜炒得太久,以免水分流失过多，口感变差。
木耳泡发时,可以用温水泡发，这样更容易清洗干净。
虾皮不宜放太多,以免影响口感。
冬瓜素炒木耳虾皮是一道美味又营养的家常菜,不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体补充所需的营养，赶紧动手做起来吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🍲🍃🦐🍠
