🍲 生粉圆子炒肉，家常美味的家常菜 🍲
生粉圆子炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,其鲜美的口感和简单的做法，让这道菜成为了许多人餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的生粉圆子炒肉。
🌟 准备食材 🌟
- 生粉圆子：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
🌟 炒制步骤 🌟
准备食材：先将生粉圆子用清水冲洗干净，沥干水分备用，猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟，青红椒切丝，大蒜和生姜切片备用。
炒肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
炒圆子：锅中留少许油，放入生粉圆子，中小火慢慢翻炒，使其表面微黄，散发出香味。
加入配料：将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒丝、大蒜片和生姜片，继续翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入盐，翻炒均匀。
出锅：最后撒上一些白胡椒粉提香，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士 🌟
- 生粉圆子在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变硬。
- 肉片腌制时加入料酒可以去除腥味,让肉片更加鲜嫩。
- 炒肉时火候不宜太大,以免肉片炒老。
🍲 生粉圆子炒肉，简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🍲
