大肉炒木耳蒜薹的美味做法🍲
大肉炒木耳蒜薹是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐,下面就来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧!🌟
准备好以下食材:猪肉、木耳、蒜薹、生抽、老抽、盐、食用油、蒜、姜。
将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟,让肉片更加入味。🥩
木耳提前泡发,洗净撕成小朵,蒜薹洗净切成段,姜蒜切末备用。🍄🌱
热锅凉油,油热后下入姜蒜末爆香。🌶️
加入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。🥩
加入木耳和蒜薹,继续翻炒均匀。🍄🌱
翻炒至蒜薹断生,肉片熟透,根据个人口味加入适量盐调味即可。🧂
出锅前,可以撒上一些葱花增香。🌿
美味的大肉炒木耳蒜薹就完成了!🎉
这道菜的做法非常简单,关键在于火候的控制,肉片要炒得嫩滑,木耳和蒜薹要炒得断生,这样才能保证口感鲜美,大家可以根据自己的口味调整食材的用量,相信一定会做出一道色香味俱全的大肉炒木耳蒜薹!🤤
快来试试这道美味的大肉炒木耳蒜薹吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🌈