🌱炒豆芽炒不熟鸡蛋的做法🍳
豆芽炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享炒豆芽炒不熟鸡蛋的做法,让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌱食材准备：
- 豆芽适量
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 葱花适量
- 植物油适量
🌱制作步骤：
首先将豆芽洗净，去掉根部，沥干水分备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋完全熟透,盛出备用。
锅中留少许油，放入葱花炒香，然后倒入豆芽翻炒,炒至豆芽断生。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与豆芽一起翻炒均匀，加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
🌱小贴士：
豆芽不宜炒太久，以免口感变差,断生即可。
炒鸡蛋时，注意火候,以免炒糊。
炒豆芽炒不熟鸡蛋时,可以适量加入一些蒜末提香。
炒豆芽炒不熟鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的做法，赶快动手尝试一下吧，让你的餐桌更加美味！🍲🌟
