🍄🥊🥬 木耳火腿炒青椒——家常美味炒法大揭秘！
在忙碌的生活中，偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给生活增添一份温馨，就让我来为大家揭秘一道简单易学的家常菜——木耳火腿炒青椒的做法吧！🤩
🌿 准备食材：
- 木耳 50克
- 火腿 50克
- 青椒 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟 炒制步骤：
木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵；火腿切成薄片；青椒去籽切成条状；葱、姜、蒜切成末备用。🍄🥊🥬
热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入木耳翻炒至变色，再加入火腿片，继续翻炒。🍄🥊
接着放入青椒条，快速翻炒均匀。🥬
调入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。🌶️
炒至青椒断生，即可出锅装盘。🍲
🎉 小贴士：
- 木耳泡发时，可以用温水或冷水，但要注意不要用热水,以免破坏木耳的营养成分。
- 火腿切片时，可以切得薄一些,这样更容易入味。
- 青椒炒制时间不宜过长,以免失去口感和营养。
这道木耳火腿炒青椒，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的木耳火腿炒青椒！🌟🍽️🎉
