🍖腊肉炒豆角酸菜,家常美味一锅端！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道家常美味——腊肉炒豆角酸菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起动手,制作这道美味的腊肉炒豆角酸菜吧！
🌟食材准备：
- 腊肉 200克
- 豆角 300克
- 酸菜 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
将腊肉切成薄片，豆角去筋切成小段,酸菜洗净切成丝备用。
热锅凉油，油温五成热时，放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄,出油。
将煎好的腊肉取出,控油备用。
锅中留少许油,放入蒜末和生姜末炒香。
将切好的豆角放入锅中,翻炒均匀。
豆角炒至断生后，加入酸菜丝,继续翻炒均匀。
将煎好的腊肉片重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味。
翻炒均匀，使腊肉、豆角和酸菜的味道充分融合。
出锅前，尝一下味道，根据个人口味调整,即可关火。
🌟小贴士：
- 腊肉在煎的时候要小火慢煎,这样可以使腊肉更加香醇。
- 豆角不宜炒得太久,以免变得过于软烂。
- 酸菜的味道很独特,可以根据个人口味适量调整。
🍲成品展示：
一道色香味俱全的腊肉炒豆角酸菜就完成了！金黄的腊肉、碧绿的豆角和酸爽的酸菜，让人食欲大增，这道菜不仅美味，而且富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是一道非常健康的家常菜，快来试试吧，保证让你回味无穷！🥰
