🥢想要快速搞定一顿美味又营养的餐食吗?今天就来给大家分享一道超赞的蒜苗炒豆干拌面做法😋。
食材准备:
- 豆干适量,切成小块🧄
- 蒜苗一把,洗净切段
- 面条适量
- 葱姜蒜少许
- 盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、食用油各适量
制作步骤:
- 锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出沥干水分,装入碗中备用。
- 起锅热油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆干块翻炒片刻,让豆干表面微微金黄。
- 倒入蒜苗段继续翻炒,炒至蒜苗断生。
- 加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精调味,翻炒均匀,使调料充分包裹在豆干和蒜苗上。
拌面步骤:
将炒好的蒜苗炒豆干连汤汁一起浇在煮好的面条上,搅拌均匀,让每一根面条都裹满浓郁的酱汁,一口面条,一口豆干蒜苗,豆干的豆香与蒜苗的清香完美融合,面条爽滑劲道,酱汁咸香可口,简直让人欲罢不能😍。
这道蒜苗炒豆干拌面做法简单,味道却十分惊艳,无论是作为午餐还是晚餐都非常合适,赶紧动手试试吧😎!