🥒肉片炒黄瓜片是一道简单又美味的家常菜，在家就能轻松制作,下面就来分享一下具体做法。
食材准备：猪肉适量、黄瓜两根、葱一段、姜一块、蒜几瓣、料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、盐适量、食用油适量。
步骤：
- 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右。
- 黄瓜洗净，切成片备用，葱、姜、蒜切成末。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片,滑炒至变色盛出备用。
- 锅中留少许底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入黄瓜片翻炒均匀,加入适量盐调味。
- 倒入炒好的肉片,继续翻炒至肉片和黄瓜片充分融合即可出锅装盘。
这样做出来的肉片炒黄瓜片，肉片鲜嫩，黄瓜清脆，口感丰富，非常下饭。😋大家赶紧试试吧！
