大头菇,这种质朴又鲜美的食材，要怎样炒才好吃呢😋？下面就来分享一下炒大头菇的美味做法。
准备好新鲜的大头菇,将其洗净后撕成小朵，锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香🧄，把大头菇倒入锅中，快速翻炒，大头菇会渐渐渗出一些水分，继续翻炒至水分基本收干。
加入适量的盐、生抽调味，可以根据个人口味再滴入几滴蚝油，提鲜效果超棒😃，继续翻炒均匀，让每一朵大头菇都裹满调料。
如果喜欢吃辣,还可以加入一些干辣椒段或者辣椒酱，瞬间就能让这道菜增添不少辣味的++🌶️，持续翻炒几分钟，确保大头菇熟透且入味。
出锅前撒上一些葱花点缀,这样炒出来的大头菇，鲜香可口，口感嫩滑，每一口都充满了浓郁的菌香🥰，无论是搭配米饭还是作为一道下饭小菜，都非常合适，保证让你吃了还想吃！快来试试吧😜。
