🔥炒鸡脚爆炒酱怎么炒🔥
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道美味的家常菜——炒鸡脚爆炒酱！😋鸡脚肉质鲜美，搭配上独特的爆炒酱，简直是人间美味！下面，就让我为大家详细介绍一下炒鸡脚爆炒酱的制作方法吧！👇
🌟食材准备：
- 鸡脚500克
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 酱油、料酒、蚝油、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精等调味料适量
🌟制作步骤：
鸡脚清洗干净，剁成小块，放入开水中焯水，去除血水和异味，捞出备用。🍗
生姜、蒜瓣切成末，青红椒切成圈，葱花备用。🌶️
热锅凉油，油温5成热时，放入姜蒜末爆香。🌶️
加入鸡脚块，翻炒至表面微黄。🍗
加入适量酱油、料酒、蚝油、豆瓣酱、白糖，翻炒均匀，让鸡脚充分吸收酱料。🍜
加入青红椒圈，继续翻炒均匀。🌶️
加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花，翻炒均匀即可。🍲
🌟小贴士：
焯水鸡脚可以去除血水和异味,使鸡脚更加鲜美。
爆炒酱的调料可以根据个人口味适量调整。
翻炒鸡脚时，火候不宜过大,以免烧焦。
最后撒上葱花，不仅可以增加香气,还能提升菜品颜值。
亲爱的朋友们，炒鸡脚爆炒酱制作简单，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍲祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍻
