🌿芹菜茎炒腊肉,美味家常菜的简单做法🍲
芹菜茎炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的芹菜茎炒腊肉吧！
🍳【食材准备】
- 芹菜茎 300克
- 腊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜茎洗净，切成约3厘米长的段；腊肉切成薄片。
- 生姜切片,蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腊肉片，中小火慢慢煎至两面微黄,出油。
- 将煎好的腊肉取出,备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将切好的芹菜茎放入锅中翻炒,炒至芹菜茎变软。
- 将煎好的腊肉重新放入锅中,与芹菜茎一起翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 芹菜茎不宜炒得太久,以免口感变差。
- 腊肉在煎制过程中会出油,所以炒菜时油量不宜过多。
- 如果喜欢辣味,可以在爆香葱姜蒜末时加入适量的辣椒。
🎉【成品展示】 一道色香味俱全的芹菜茎炒腊肉就做好了！🌿🥘 芹菜的清新与腊肉的醇厚完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道简单又美味的芹菜茎炒腊肉吧，保证让你爱不释手！👍🏻🍲
