🌶️广西炒猪肉莲藕，家常美味轻松学！
广西炒猪肉莲藕是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的广西炒猪肉莲藕吧！🍲
准备好以下食材：猪肉、莲藕、蒜、姜、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
猪肉洗净,切成薄片；莲藕去皮，切成薄片；蒜、姜切片；辣椒切段备用。🍖🍲
热锅倒油,油热后放入蒜、姜、辣椒爆香。🌶️
加入猪肉片,快速翻炒至肉片变色。🥩
接着放入莲藕片,继续翻炒，可以加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。🍲
翻炒均匀后,盖上锅盖，焖煮几分钟，让莲藕充分吸收调料的味道。🍲
焖煮时间到,打开锅盖，再次翻炒均匀，即可出锅。🥘
广西炒猪肉莲藕的特点是鲜嫩可口,肉质滑嫩，莲藕清脆，在炒制过程中，注意火候的掌握，避免猪肉炒老了影响口感，加入适量的辣椒，可以增加菜肴的辣味，使菜品更加开胃。🌶️
这道菜简单易学,非常适合家庭制作，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的广西炒猪肉莲藕！🍲🎉
