🌟衡阳炒螺丝虾的美味秘籍🍤
衡阳炒螺丝虾,一道色香味俱佳的湘菜佳肴，以其独特的风味和丰富的口感，成为了许多人餐桌上的最爱，下面，就让我为大家揭秘这道美食的制作过程，让你在家也能轻松享受到衡阳炒螺丝虾的美味！
🌟【食材准备】
- 螺丝虾500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 青红椒适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 螺丝虾洗净，剪去虾线，沥干水分备用。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。 3️⃣ 加入适量豆瓣酱，炒出红油。 4️⃣ 放入螺丝虾，快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、白糖，继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入青红椒，炒至青红椒断生。 7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。
🌟【小贴士】
- 螺丝虾要新鲜,这样才能保证口感鲜美。
- 烹饪过程中,要快速翻炒，以免虾肉变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍤衡阳炒螺丝虾，色泽红亮，虾肉鲜嫩，辣而不燥，香气扑鼻，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人回味无穷，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的湘菜！🥳🥳🥳
