🍲肥牛炒裙带菜，美味又健康,这样炒才好吃！
😋 肥牛炒裙带菜是一道既美味又健康的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肥牛炒裙带菜吧！
🍲【食材准备】
- 肥牛片：200克
- 裙带菜：100克
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🍲【烹饪步骤】 1️⃣ 肥牛片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。 2️⃣ 裙带菜用清水泡发，洗净后切成段；大蒜切片，青红椒切丝备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。 4️⃣ 加入腌制好的肥牛片，快速翻炒至变色。 5️⃣ 放入裙带菜和青红椒丝，继续翻炒。 6️⃣ 加入适量的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🍲【小贴士】 1️⃣ 肥牛片要选择新鲜的，口感才会更加鲜美。 2️⃣ 腌制肥牛片时，加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。 3️⃣ 炒菜时火候要掌握好，避免烧糊。 4️⃣ 裙带菜不宜炒得太久,以免口感变差。
😋 这样一道美味的肥牛炒裙带菜就完成了！鲜嫩的肥牛与爽口的裙带菜搭配，口感丰富，营养均衡，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
