🍲家里腊肠炒芹菜,这样炒美味又简单！
🌿芹菜是一种营养丰富、口感脆嫩的健康蔬菜，而腊肠则是我国传统美食之一，两者搭配炒制，既保留了芹菜的清新口感，又融入了腊肠的鲜美味道，下面,就让我来为大家详细介绍一下家里腊肠炒芹菜的烹饪方法吧！
👩🍳【食材准备】
- 芹菜：适量
- 腊肠：适量
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🔪【烹饪步骤】 1️⃣ 将芹菜洗净，切成约3厘米长的段；腊肠切成薄片。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜末炒香。 3️⃣ 加入腊肠片，翻炒至腊肠表面微微发黄。 4️⃣ 放入芹菜段，快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。 6️⃣ 炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🍲【烹饪小贴士】
- 芹菜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 腊肠的咸味较重,所以盐要适量添加。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
🌟这样炒出来的腊肠炒芹菜，色泽诱人，香气扑鼻，既美味又简单，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
