🍳小鸡蛋炒丝瓜，简单美味,让你一口接一口！
🍳小鸡蛋炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的小鸡蛋炒丝瓜吧！
🍳【食材准备】
- 小鸡蛋：3个
- 丝瓜：1根
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；小鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，加入葱花炒香，然后放入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀,炒至丝瓜变软。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与丝瓜一起翻炒均匀,使鸡蛋和丝瓜充分融合。
- 出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 丝瓜去皮时，可以用盐搓一搓,这样更容易去皮。
- 炒丝瓜时，火候不宜太大,以免丝瓜炒得太烂。
- 鸡蛋液打入碗中后，加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
🍳小鸡蛋炒丝瓜，简单几步，美味即刻呈现！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🍳🍅🍳
