青菜炒山东青菜做法🌿🍽️
青菜,作为一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且烹饪方式多样，我要给大家分享一道美味的山东特色菜——青菜炒山东青菜。🌽🍃
准备食材
- 青菜：500克
- 山东青菜：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
烹饪步骤
青菜洗净切条：将青菜和山东青菜分别洗净，切成约2厘米长的条状。🌿
葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切碎备用。🌽
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。🍽️
翻炒青菜：将青菜放入锅中，用大火快速翻炒至断生。🌿
加入山东青菜：待青菜断生后，加入山东青菜，继续翻炒。🍃
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至青菜和山东青菜熟透，出锅装盘即可。🍽️
小贴士
- 炒青菜时,火候要大，时间不宜过长，以免青菜过于软烂。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、蒜蓉等调料，增加菜肴的口感。
青菜炒山东青菜是一道简单易学、美味可口的菜品，不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客佳肴，快来试试吧！🥰🎉
