🌱【家常美味】竹笋菌炒木耳的做法，简单又营养！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又营养的家常菜——竹笋菌炒木耳，这道菜色香味俱佳，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 竹笋菌 200克
- 木耳 100克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌿【做法步骤】
- 将竹笋菌和木耳提前用清水泡发,洗净后切成丝状，备用。🍄
- 青红椒洗净切丝,大蒜和生姜切末备用。🥬
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🍳
- 将竹笋菌丝和木耳丝放入锅中,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。🍲
- 放入青红椒丝,快速翻炒均匀，撒上葱花提香。🌿
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。👄
- 竹笋菌炒木耳就可以出锅啦！😋
🌿【小贴士】
- 竹笋菌和木耳泡发时,最好用温水，这样能更好地保留食材的营养。
- 炒菜时火候要适中,避免食材炒焦。
- 木耳和竹笋菌都含有丰富的膳食纤维,有助于消化，是减肥养生的好选择。
这道竹笋菌炒木耳不仅简单易做,而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🥳
