🍲肉丝炒土豆片的做法，简单美味,快来学一学吧！
土豆片炒肉丝是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下肉丝炒土豆片的做法，快来学一学吧！🎉
【所需食材】
- 土豆 2个
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【做法步骤】
土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分；青红椒去籽，切成丝；葱切段，姜蒜切片备用。🥔🍅
猪里脊肉切成细丝，加入少许生抽、料酒、水淀粉抓匀，腌制10分钟。🍖
热锅凉油，油温5成热时，下入姜蒜炒香。🌶️
放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，炒至肉丝表面微焦。🍖
加入土豆片，翻炒均匀，炒至土豆片表面微黄。🥔
加入生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆片充分吸收调味料。🍽️
加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🍅
加入适量盐和鸡精，调味后翻炒均匀。🌶️
最后撒上葱段，翻炒均匀，即可出锅。🍃
一道美味的肉丝炒土豆片就完成了！😋
这道肉丝炒土豆片色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快来动手试试吧！🎈
