猪肉芹菜萝卜怎么炒好吃

林沫夕2025-06-20 30 0

猪肉芹菜萝卜怎么炒好吃🍖🌿🥕

猪肉芹菜萝卜这道菜,简单易做,营养丰富,是一道家常美食,下面,就让我来为大家详细介绍一下猪肉芹菜萝卜怎么炒好吃吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:猪肉、芹菜、萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油等。

  1. 将猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖,拌匀腌制10分钟。🍖

  2. 芹菜洗净切成段,萝卜去皮切片,葱姜蒜切末备用。🌿🥕

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,取出备用。🍖

  4. 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,再加入芹菜段和萝卜片,翻炒均匀。🌿🥕

  5. 然后将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。🍖🌿🥕

  6. 加入少许清水,盖上锅盖,焖煮2-3分钟,让味道更加入味。🍖🌿🥕

  7. 待汤汁略微收干,即可出锅装盘。🍖🌿🥕

这样一道美味的猪肉芹菜萝卜就炒好了!🎉

注意事项:

  1. 猪肉切片时,可以适当切薄一些,这样炒出来的肉更加嫩滑。
  2. 芹菜和萝卜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

猪肉芹菜萝卜炒菜简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,快动手试试吧!👍🍖🌿🥕